Grzanki :)

Są szybkie do zrobienia i fajnie pasują do zup czy sałatek :)

Przepis zaczerpnięty z książki ''Po prostu gotuj'' Pascala Brodnickiego.

     
  


  Składniki  (na ok. 56 małych grzanek):

•  4 tosty
• 1 ząbek czosnku
• oliwa z oliwek, ewentualnie olej

        Wykonanie:

1. Tosty należy okroić ze skórki. Następnie pokroić w paseczki, a później w kostkę.
2. Na patelnię wlać sporo oliwy z oliwek(ewentualnie olej),zmiażdżyć ząbek czosnku z łupiną i wrzucić na zimną patelnię.
3. Podgrzewać na małym ogniu do momentu, aż czosnek zacznie skwierczeć, a następnie wrzucić grzanki. Wymieszać, tak by całe pokryły się oliwą/olejem.
4. Smażyć na rumiano, co jakiś czas poruszając patelnią. 
5. Przełożyć do wyłożonej papierowym ręcznikiem miseczki (żeby odsączyć nadmiar tłuszczu) ,a następnie posolić i popieprzyć do smaku.

Smacznego! :)